キヌアパン

ローラやミランダ・カーも愛用！

当店では、写真のロールパンやメロンパン、クリームパンなど、今話題の食材「キヌア」を使用したパンを多数取り扱っております。

このページではキヌアの特徴や栄養価等について説明しております。

キヌアとは、健康的な体調管理に適する、栄養バ

ランスに優れた南米産の食材です。

必須アミノ酸をすべて含み、また各種機能性も豊

富で完全食品とも称されます。

キヌアの特徴としてはまず、その栄養価の高さがあげられます。

キヌアは通常の精白米と比べ、

・2倍のタンパク質　　　　・5倍の良質な脂質

・8倍の食物繊維　　　　　・6倍のカリウム

・10倍のカルシウム　　　・7倍のマグネシウム

・7倍のリン　　　　　　　　・8倍の鉄

を含みます。

キヌアはまた、体内で合成できず栄養分として摂取しなければならない必須アミノ酸のバランス（アミノ酸スコア85）も牛乳に匹敵するほど良質です。

豊富なカルシウムやアミノ酸バランスの良さ以外に、キヌアには体内で女性ホルモンと似た働きをするフェトエストロゲンを含みます。

フェトエストロゲンは、更年期障害や骨粗しょう症に対する改善効果、乳がんの予防、骨密度低下の抑制などの効果があるといわれております。

さらに、フェイエストロゲンは

女性らしい体つきにしてくれたり、肌や髪をツヤツヤにしてくれる作用もあり、

「元気」と「きれい」をつくるための要素も盛りだくさんなのです。

また、キヌアは高タンパク・低カロリーなので、ダイエットの強い味方でもあります。

お米と違いタンパク質も多く含まれるため、炭水化物を燃焼しやすくする効果もあります。

このような良い事いっぱいのキヌアは、

NHKの「あさイチ」や日テレの「ヒルナンデス」等、

各種メディアでも取り上げられ、話題の食材となっております。

ダイエットや美肌効果から、

モデルのローラさんや安田美沙子さん、ミランダ・カーさんなど、芸能人も愛用しています。